La tifosis aviar, causada por Salmonella enterica subespecie enterica, serovariedad Gallinarum biotipo Gallinarum (S. gallinarum), está ampliamente distribuida en todo el mundo, especialmente en los países en desarrollo. La tifosis aviar en pollos y pavos se observa con mayor frecuencia al final del período de crecimiento y en las parvadas de aves adultas. La enfermedad suele caracterizarse por una rápida propagación con una elevada morbilidad y una mortalidad aguda o subaguda. Las garrapatas rojas pueden estar implicadas en la transmisión de la enfermedad y en su persistencia en los gallineros. Los signos clínicos en los pollitos y pavipollos incluyen anorexia, diarrea, deshidratación, debilidad y muerte. La tifosis aviar es una afección septicémica más aguda que afecta principalmente a aves adultas y puede ser especialmente grave en parvadas comerciales de ponedoras. Existen vacunas vivas e inactivadas para la tifosis aviar. Salmonella gallinarum es una especie aviar adaptada al hospedador y se considera que representa un riesgo zoonótico mínimo.
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