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Hoy en día circulan por doquier cepas bacterianas resistentes a uno o más antibióticos, y la antibiorresistencia es un fenómeno complejo y cambiante que ha pasado a plantear graves problemas potenciales de salud pública y animal de dimensión planetaria. Habida cuenta de la proliferación de infecciones nosocomiales y del asentamiento de patógenos resistentes en las poblaciones, el objetivo de contener la resistencia a los antibióticos reviste hoy gran importancia para la medicina humana. Ya en 1997 la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) entendió que era preciso luchar contra las antibiorresistencias con el fin de encontrar un adecuado equilibrio entre la necesidad de utilizar antibióticos para mejorar los niveles de salud, producción y bienestar animales, por un lado, y el riesgo de aparición de antibiorresistencias, por el otro. Es importante perseguir este objetivo. También es importante tener en cuenta las responsabilidades de los organismos normativos y las organizaciones internacionales que trabajan sobre el tema. Por otra parte, ahora se han instituido medidas de gestión del riesgo y estrategias de uso prudente de los antibióticos, y es absolutamente necesario determinar cuáles han sido sus efectos.
